Některá zelenina, například zimní cibule, se dá sklízet i během zimy
Pokud volíme správnou skladbu zeleniny a ovoce na zahradě, rozhodně vybíráme i druhy, které se na podzim nemusí sklidit. Naopak, zůstanou na zahradě a můžeme je sklízet postupně až do jara příštího roku. Mezi zeleniny, které jsou v našich podmínkách schopné přezimovat, patří zimní pórek, zimní cibule, kadeřávek, růžičková kapusta a pastinák. Z podzimních výsevů pak cibule, salát, špenát a kozlíček. Sklizeň zimní zeleniny si tak můžeme rozplánovat od Vánoc až do února.
Zdroj: Ceskykutil.cz